窗外是寒风大雪,家里却是暖意浓浓。
一家人围坐在一起,
喝腊八粥,闲话家常,期盼春节的到来,
才是这个季节最合时宜的温情时刻。
今天来介绍几款牛奶味的腊八粥,
看看你喝过几种?
牛奶芋头腊八粥
腊八粥是一种在腊八节用多种食材熬制的粥,也叫做七宝五味粥。吃腊八粥,用以庆祝丰收,一直流传至今。小编经过不断尝试,终于找到了一种更好吃的做法,让每一粒粗粮都有浓浓的奶香!
材料
生力源鲜牛奶、芋头、黑米、紫米、糯米、红枣、桂圆、红豆、黑豆、莲子……
(各种杂粮都能加入!)
做法
1、准备好各种杂粮,除芋头外,提早用清水浸泡一夜;
2、糯米提前浸泡四五个小时;
3、将所有食材过水去杂质,放入锅中;
4、加入牛奶;
5、加入水,量为锅内食材一倍;
6、高压锅/电饭锅设置煮粥键,煮熟即可。
牛奶核桃糕
核桃不仅味美,而且营养价值很高,和生力源牛奶一起做成的糕点,可以更好地滋养脑细胞,增强脑功能,过个元气满满的腊八节!
材料
生力源鲜牛奶,鸡蛋,核桃仁,低筋面粉少许
做法
1、鸡蛋的蛋清蛋黄分开,蛋黄打匀,蛋清使劲打,打成白沫状;
2、牛奶核桃用料理机打好;
3、放入少许面粉,一边一点点放一边搅匀;
4、将打好的蛋清放入;
5、锅底部抹点香油,倒入和好的面糊,上锅蒸熟后;
6、取出切块拼好盘,即可食用~
有的小伙伴说,印象中的腊八节就是吃豆豆的节日。红小豆富含淀粉,是人们生活中不可缺少的高营养小杂粮。腊八节来一杯红豆牛奶热饮,健胃生津、驱散冬困,健康过年~
材料
蜜红豆50克、生力源鲜牛奶100克、开水100克、鲜奶油适量
做法
1、将蜜红豆加入开水;
2、用料理机搅打成泥状;
3、牛奶煮至起小泡;
4、热牛奶加入鲜奶油可增添浓郁的口感,没有的话可以选择不添加;
5、将热好的牛奶倒在红豆泥上面,即可享用~